Concluye la fase 1 del taller “Nutrición a tu medida”

El pasado 11 de enero inicio el taller “Nutrición a tu medida”, cabe mencionar que desde que se dio a conocer dentro de los talleres extracurriculares de la Coordinación de Educación Deportiva, un gran número de personas se interesaron en formar parte de él.

La fase 1 del programa se completó,  dando inicio con la inscripción por medio de la plataforma ICCEC para alumnos y formulario para los empleados de la UCC, posteriormente se les proporcionó una cita por medio de la plataforma Zoom en los distintos horarios de atención los cuales fueron lunes y miércoles de 15:00 a 18:00 horas y martes y jueves de 12:00 a 15:00 horas, en esos intervalos de horas se logró agendar a 64 pacientes.

Durante cada una de las sesiones virtuales se realiza el llenado de historia clínica nutricional y con apoyo de imágenes o gráficos se les explica a los participantes cómo realizar de forma correcta diferentes medidas antropométricas, las cuales se utilizan para el cálculo de composición corporal, segmentando el peso entre masa magra y masa grasa por medio de aproximaciones que se obtienen de fórmulas antropométricas. Cabe resaltar que el taller no solo tiene el enfoque de control de peso, ya que muchos de los participantes están muy interesados en adquirir hábitos alimenticios saludables o por el control de alguna enfermedad crónico degenerativa, como lo son la diabetes mellitus, el hipotiroidismo, la hipertensión arterial, etc.

Está por iniciar la fase 2 en donde se realizarán las citas de seguimiento para ver los resultados obtenidos después de 4 semanas con su plan de alimentación, es decir, cada uno de los participantes tendrá una cita cada mes durante el ciclo escolar enero-mayo 2021, se esperan buenos resultados en cada uno de los objetivos planteados por los participantes.

Lic. Nut. y C. A. Ana Karent Atilano Cabrera

Nutrióloga

Coordinación de Educación Deportiva

Febrero de 2021

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